Kerrie

• Katsu curry

  Japanse curry met megaveel groenten in jus met (vegan) kipschnitzel. Geweldig lekker comfort food. Je moet tijdens het koken wel veel dingen tegelijk in de gaten houden, maar als je dit een paar keer geoefend hebt, is dit gerecht ook prima geschikt voor doordeweeks.

• Pasta bolognese à la Aad

  Linda wees mij erop dan mijn recept voor bolognese niet Het Echte Familierecept is. Dus bij dezen: het recept van mijn vader.

• Bobotie

  Deze bobotie is niet helemaal authentiek Zuid-Afrikaans, maar wel een lekkere home-made versie van de Knorr Wereldgerechten variant, zonder de pakjes en zakjes. Gebruik dit recept als je het gerecht een keer helemaal zelf wil maken, of op zoek bent naar een versie zonder ei of heel veel zout.

• Pasta bolognese

  Bolognesesaus zoals mijn vader ik het maak.

• Romige aspergesoep

  Het recept voor romige aspergesoep, van de verspakketten van Albert Heijn. We willen deze soep nog vaak eten, ook al zijn we het bijbehorende receptkaartje al lang kwijt en zijn asperges stiekem niet meer in het seizoen. Nu staat het recept voor eeuwig hier op Mosterdgeel en kunnen we het niet meer vergeten of kwijtraken. Op naar het volgende aspergeseizoen!

• Ovenfrieten

  Homemade ovenfrieten: klaar in 30 minuten. Ze zijn honderd keer lekkerder dan die van de snackbar om de hoek! Erg geschikt als bijgerecht bij salades.