Komkommer

• Pokebowl

  Deze heerlijke en dekadente pokebowl is de DIY versie van een van mijn favoriete Haagse lunchgerechten.

• Zoetzuur

  Een fris en licht pittige komkommersalade. Zeer geschikt als bijgerecht voor bij Surinaamse roti.

• Salade van couscous met geroosterde groenten

  Verwacht je een grote groep eters, moet je iets meenemen naar een picknick of feestje, of krijg je een horde hongerige vegetariërs over de vloer? Zin in een salade die wel goed vult? Maak dan deze couscoussalade. Het is een combinatie van een aantal recepten, en deze versie is mijn favoriet!

• Gado Gado

  Dit Indonesische groentegerecht is met zelfgemaakte pindasaus en knapperige cassave-chips het lekkerst!

• Gazpacho

  Dit recept voor gazpacho is gebaseerd op het recept van Mac van Dinther, de culinair journalist van de Volkskrant.