Sinaasappelsap

• Sorbetijs van sinaasappel

  Episch sorbetijs met geconcentreerde sinaasappelsmaak. Bijna te simpel en straightforward om op te schrijven — maar ik doe het toch maar.

• Bramen-frambozenjam met basilicum

  Deze combinatie van jam-ingrediënten ga je nooit in de supermarkt vinden, maar het past verrassend goed bij elkaar! Deze jam is wat interessanter en hartiger dan de mierzoete combinaties die de meeste mensen op brood smeren.

• Wortelsoep met honing en gember

  Een veganistische wortelsoep met zoete bataat en prei, met een vleugje kokos.