Recepten met gezeefde tomaten

Pasta puttanesca

Een ‘zesty’ pastasaus met ansjovis en tonijn.

Pasta met geitenkaas

Een tomatensaus met geitenkaas, honing, tijm en rozemarijn.

Pasta bolognese

Bolognesesaus zoals mijn vader het maakt.

Tagliatelle met geroosterde paprikasaus

Voor wie eens wat anders wil dan spaghetti bolognese.