Mosterdgeel

Een veganistische wortelsoep met zoete bataat en prei, met een vleugje kokos.

De goddelijke sjalottentaart van Tim staat eindelijk op mosterdgeel. Dit gerecht maakt samen met een soepje vooraf, een salade ernaast en een toetje erna een feestelijke maaltijd.

Een tomatensaus met geitenkaas, honing, tijm en rozemarijn.

Wie zegt dat salades voor in de zomer zijn? Wacht maar tot je dit hebt geproefd! Dit is een salade die bestaat uit maar drie ingrediënten (veldsla, pastinaak en groene linzen) en een heerlijke dressing.