Recepten met kokosmelk

Kokos-linzensoep met chilipeper

Er zijn veel recepten voor linzensoep — maar dit is toch wel het beste recept voor linzensoep dat ik ken. De soep is kruidig door de gember, romig door de kokosmelk en licht-pittig door de rode peper.

Eendencurry

Een pittige rode curry met eend en fruit.

Vegetarische korma

Een snelle vegetarische groentenkorma met pittige falafel.