Chorizo

• YouTube Ragù

  Dit zat in mijn YouTube feed en het zag er lekker uit. Het leuke aan dit recept is dat de kok in het YouTube filmpje niet alles precies afweegt. Daarom moet je meer in het moment bezig zijn met het proces van koken: hoe ziet het gerecht eruit, is het genoeg, moet er nog wat bij? De ironie is me niet ontgaan dat dit recept wel exactere hoeveelheden bevat.