Recepten met winterpeen

Vegan minestrone

Deze soep leerde ik kennen via de website van de Vegan Challenge. Het is een vullende maaltijdsoep die echt iedereen lust.

Erwtensoep

Snert zoals het bedoeld is, 100% zelfgemaakt met verse groenten, spek en rookworst!

Wortelsoep met honing en gember

Een veganistische wortelsoep met zoete bataat en prei, met een vleugje kokos.

Epische huzarensalade

De meeste mensen kennen deze klassieke salade van barbecues, waar het steevast wordt geserveerd naast koud stokbrood en aardappelsalade. Maar geen emmer supermarkt-huzarenprut kan op tegen zelfgemaakte huzarensalade. Maak dit recept en proef het verschil!